Vegetarian tentunya merupakan sebuah pola makan menghindari daging, tentunya tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Tren vegetarian semakin meningkat, bahkan ada resep mie ayam khusus vegetarian dengan berbagai macam bahan pengganti. Mengubah pola makan menjadi vegetarian itu tidak bisa sembarangan, ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk supaya bisa tetap sehat.
Nutrisi pada makanan daging itu tetap menjadi nutrisi yang dibutuhkan tubuh, sehingga harus ada asupan pengganti dari daging tersebut. Ada beberapa protein nabati yang sebenarnya bisa dipakai, jadi kebutuhan nutrisi dari daging itu bisa tetap terpenuhi. Jadi pada kesempatan kali ini kami akan jelaskan bagaimana cara untuk hidup sehat sebagai seorang vegetarian.
Tetap Memenuhi Semua Nutrisi Yang Diperlukan Tubuh
Hal pertama yang harus dilakukan para vegetarian supaya bisa tetap hidup sehat itu adalah dengan memenuhi semua nutrisi yang diperlukan. Nutrisi yang diperlukan tubuh dari produk hewani itu sudah pasti akan sangat terbatas untuk bisa dikonsumsi para vegetarian. Jadi harus dicari solusi penggantinya untuk bisa tetap memenuhi nutrisi yang tetap pastinya diperlukan tubuh.
Ada beberapa nutrisi yang memang harus terpenuhi seperti misalnya ada protein yang memang kebanyakan ada di produk hewani. Lalu ada juga kalsium yang juga lebih banyak ditemukan pada produk hewani juga loh seperti misalnya susu dan lain sebagainya. Ada juga asam lemak omega 3 yang banyak ada pada ikan yang juga menjadi pantangan bagi para vegetarian ini.
Mencari Pengganti Produk Makanan Hewani
Cara yang kedua adalah mencari pengganti produk makanan hewani yang dibutuhkan tubuh untuk bisa tetap menjaga nutrisi terpenuhi. Ada beberapa pengganti memang yang bisa dikonsumsi oleh para vegetarian untuk memenuhi nutrisi yang diperlukan tubuh. Berikut ini kami akan jelaskan beberapa cara untuk mencari pengganti dari produk makanan hewani untuk para vegetarian.
- Protein dari hewani seperti daging, ikan dan juga ayam itu sebenarnya bisa diganti dengan beberapa makanan mengandung protein nabati. Bisa diambil contoh seperti tempe atau produk olahan kedelai, biji-bijian utuh, dan jamur. Bila ingin mie ayam maka bisa mencari resep mie ayam dengan bahan pengganti protein hewani menggunakan bahan nabati.
- Lalu ada kebutuhan kalsium seperti dari susu sapi, bisa diganti dengan susu kedelai, santan, susu Almond, dan susu dari beras.
- Kaldu sapi atau ayam bisa digantikan dengan kaldu sayuran dan juga kaldu jamur
Mengonsumsi Lebih Banyak Makanan
Cara yang ketiga adalah kalian itu harus bisa mengonsumsi lebih banyak makanan ketika kalian memutuskan untuk menjadi vegetarian. Ini karena biasanya nutrisi yang akan masuk ke dalam tubuh itu sudah pasti akan berkurang juga loh ketika vegetarian. Nutrisi yang terdapat pada pengganti tetap tidak akan bisa menggantikan jumlah nutrisi dari produk makanan hewani tadi.
Jadi salah satu cara untuk bisa tetap memenuhi jumlah kebutuhan nutrisi tersebut adalah dengan mengonsumsi lebih banyak makanan. Jadi kalian tidak perlu merasa bersalah pada saat memakan banyak, karena memang jumlah yang dibutuhkan itu lebih besar dari tidak vegetarian. Ini justru menjadi poin yang sangat penting untuk bisa menjaga tubuh tetap sehat meskipun kalian menerapkan vegetarian.
Tetap Rutin Berolahraga
Cara yang keempat adalah dengan secara rutin berolahraga, ini akan mendukung pola hidup sehat yang ada pada vegetarian. Olahraga akan membuat tubuh jadi lebih fit dan juga bugar, sehingga sangat menunjang untuk hidup yang sehat meski vegetarian. Asupan makanan memang penting, namun olahraga pun juga sangat penting untuk dilakukan demi menjaga kesehatan.
Membuat Menu Enak Vegetarian
Terkadang memang menu vegetarian itu tidak terasa enak, tapi sebenarnya ada banyak pilihan cara yang bisa digunakan loh. Banyak sekali sekarang ini resep makanan yang diperuntukkan untuk para vegetarian agar bisa merasakan makanan yang enak. Tentunya kalian bisa mempergunakan resep ini untuk bisa makan enak meskipun kalian mungkin vegetarian.
Biasanya ada pergantian beberapa bahan atau menghilangkan produk hewani seperti halnya pada resep mie ayam tanpa ayam khusus untuk vegetarian.